Dieet voor spondylitis ankylopoetica

Slapeloosheid

Dieet voor spondylitis ankylopoetica is een van de methoden om te voorkomen dat de wervelkolom volledig versteend raakt. Door onnodige producten uit het dieet te verwijderen, kunt u het proces van degeneratie van kraakbeenweefsel vertragen en zoveel mogelijk vervangen door kraakbeen. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de patiënt met de ziekte van Bechterew een voldoende hoeveelheid sporenelementen ontving en volledig at.

Waarom heb je een speciaal dieet nodig?

Spondylitis ankylopoetica, of spondylitis ankylosans, ontstaat door specifieke genen in het lichaam. Wanneer een infectie in het lichaam terechtkomt, dwingen deze genen de kraakbeenweefsels om de eigenschappen van de infectie aan te nemen om hen tegen de ziekte te beschermen. Als gevolg van spondylitis ankylopoetica stuurt het immuunsysteem kracht om zijn eigen kraakbeencellen te bestrijden. Ze worden vernietigd en om de ruggengraat in een "normale toestand" te houden, bouwt het lichaam botweefsel op hun plaats op.

De rug van een patiënt met spondylitis ankylopoetica verandert in een vaste structuur. Mensen die getroffen zijn door deze ziekte ervaren pijnlijke aanvallen in de ochtend, aanhoudende hielpijn, oedemateuze en ontstekingsprocessen. Hersensuppletie verergert, duizelig, pre-onbewuste staten beginnen, donkere ogen, bloeddruk stijgt.

Spondylitis ankylopoetica kan niet volledig worden genezen, maar u kunt het proces van spinale ossificatie vertragen. Zodat iemand niet voor eeuwig in een gebogen pose staat, moet je je levensstijl volledig veranderen. Gebruik medicijncursussen, doe mee aan fysiotherapie. Maar een van de belangrijkste momenten is het dieet van de patiënt. Het dieet zou dergelijke producten moeten bevatten die de groei van botweefsel vertragen en tegelijkertijd het lichaam voldoende voedingsstoffen, eiwitten, vetten en koolhydraten zullen geven.

Aanbevelingen over de voorbereiding van het dieet

In het dieet van patiënten die zijn getroffen door spondylitis ankylopoetica, moeten de volgende aanbevelingen worden overwogen:

  • Tafelzout werkt niet goed - het is beter om het te vervangen door gemalen algen of zeezout;
  • Als melk en zuivelproducten worden gebruikt, is het noodzakelijk om de optie met het minste vet te selecteren;
  • Zoveel mogelijk groenten en fruit;
  • Het is beter boter en mayonaise te weigeren;
  • Het is toegestaan ​​om maïs-, olijf-, zonnebloem- en vlasolie te gebruiken, terwijl deze niet geraffineerd moeten zijn;
  • Droog fruit, zonnebloempitten en noten worden bij voorkeur zo vaak mogelijk gegeten;
  • Groenen hebben een positief effect;
  • Volkoren granen, soepen zijn het favoriete voedsel;
  • Gefrituurd voedsel is schadelijk, het is beter om te koken, te stoven, te zweven;
  • Om het kraakbeenweefsel te versterken, moet je meer bouillons op het bot gebruiken, gelatine;
  • Vleesproducten in het dieet moeten worden verminderd, en als het op tafel valt, moet het mager zijn.

Over het algemeen zijn zuivelproducten met deze ziekte schadelijk en moeten ze worden uitgesloten van het dieet bij spondylitis ankylopoetica, omdat ze calcium bevatten. Calcium en boeien de rug van patiënten in een vaste positie, dus je moet het zo weinig mogelijk gebruiken. Omdat het lichaam een ​​tekort aan silicium heeft, moet je meer peterselie, salades, dille eten.

Gegeven dat in het lichaam met een dergelijk dieet een tekort aan fluoride zal zijn, omdat het beter is om op walnoten te leunen.

Medisch mediterraan dieet

Als de patiënt spondylitis ankylopoetica heeft, is het dieet in mediterrane stijl de beste en, belangrijker nog, een uitgebreide oplossing. Dit voedingscomplex is redelijk comfortabel, waardoor de patiënt met de ziekte van Bechterew niet voortdurend hongerig zal zijn, bloedarmoede zal niet worden waargenomen. Dit dieet heeft de volgende principes:

  • Een driekwarttafel moet worden bedekt met groenten en fruit. Zoveel mogelijk groenen, noten, volle granen, bonen en bonen. Er zijn essentiële vezels en vitamines;
  • Rood vleesproducten zijn uitgesloten. U kunt ze maximaal één keer per week gebruiken, en in beperkte hoeveelheden. Eiwit zittend op dit dieet krijgt van kip, zeevruchten. Maar dergelijk voedsel zou niet in overvloed moeten zijn, onthoud de eerste regel;
  • Olijfolie vervangt alle andere vetten. Boter en reuzel zouden helemaal niet geconsumeerd moeten worden. Andere plantaardige oliën kunnen worden geconsumeerd, maar olijfolie heeft de voorkeur;
  • Zo'n dieet heeft al de benodigde zoutreserve voor een persoon. Zout eten is ten strengste verboden. Vervang het door specerijen, kruiden.

Druiven bevatten nuttige zuren. Daarom is natuurlijke rode wijn gunstig, en is het noodzakelijk om het in een kleine hoeveelheid twee of drie keer per dag te gebruiken. Bovendien zal de wijn in het mediterrane dieet de spijsvertering verbeteren.

Maaltijden worden gehouden op hele pappen, pasta gemaakt van harde bloem, donkere rijst. Ze moeten worden geserveerd voor elke ontbijt, lunch of diner.

Groenten en fruit moeten drie tot zes keer per dag worden gegeten. Kip (maximaal vier keer per week), zeevruchten (maximaal zes keer per week) wordt als hoofdgerecht gebruikt. Aardappelen worden niet vaker dan drie keer per week geconsumeerd. In vier dagen op zeven kun je een kippenei eten. Tweemaal per week laten we zeggen bittere chocolade.

  • Lees zeker: vitaminen voor de wervelkolom

Probeer alles zelf te koken, eet niets in de openbare keuken, koop geen voedsel "onder de ontdooitijd". Smeer het eten niet met mayonaisesauzen en ketchup, deze producten zijn in principe schadelijk. Zoete frisdrank en sap in tetrapacks zijn uitgesloten. Trakteer uzelf, zoals gezegd, met wijn. Stimulerende drankjes, thee en koffie zijn het beste om niet te drinken. Het dieet van het mediterrane dieet is zo ontworpen dat een persoon met de ziekte van Bechterew voldoende energie heeft.

Handige recepten

Welnu, als het voedsel in de ziekte van Bechterew een normaal vegetarisch dieet of dieet met rauw voedsel bevat. Als er spijsverteringsproblemen zijn, extra kilo's, heeft de patiënt last van alcoholisme - het is beter om eerst het lichaam te reinigen. Daarom bevelen wij dergelijke reinigingsrecepten aan:

  • Breng 's avonds 2 eetlepels. risico van spoelen, laat dan in het water in de nacht. Na het ontwaken, giet de rijst in hetzelfde water in de pan. Wacht tot het kookt, laat het water weglopen. Breng de rijst dus drie keer in koud water aan de kook. Eet het dan. Niet erg "smakelijk" recept, maar nuttig;
  • Was een beetje gedroogde abrikozen, bereid kokend water, haal het van het vuur. Doe gedroogde vruchten in dit water. Giet water, eet gedroogde abrikozen;
  • In plaats van de gebruikelijke dranken, drink na een maaltijd tijdens de lunch en in de avond twee glazen natriumsalicylitol;
  • Om de nieren te reinigen, eet u olie van dennen en vlas, rozenbottels, paardenbloem, pijnboomsap.

Wat is de onbedwingbare artrose van de cervicale wervelkolom?

Epidurit wervelkolom wat is het

Spinale tuberculose: hoe de ziekte te verslaan?

Spondylitis ankylopoetica

Algemene beschrijving van de ziekte

Spondylitis ankylopoetica (spondylitis ankylopoetica) is een chronische aandoening met een auto-immuunziekte die ontstekingen in de gewrichten veroorzaakt (voornamelijk in de wervelkolom). Als gevolg hiervan zijn de botten die het gewricht vormen volledig versmolten - ankylose komt voor.

Lees ook onze speciale gezamenlijke voeding en spinale voeding.

Oorzaken van ziekte

Er zijn nog steeds geen betrouwbaar geïdentificeerde oorzaken van de ziekte van Bechterew. Wetenschappers hebben de neiging om de genetische factor sterk te beïnvloeden. Volgens statistieken bevinden mannen (van 25 tot 45 jaar oud) zich in de risicozone, het Kaukasische ras is bijzonder kwetsbaar. Ook wordt een belangrijke rol gespeeld door de aanwezigheid of eerdere infecties van de seksuele, intestinale systemen, de effecten van constante stress en schade aan het bewegingsapparaat.

Symptomen van spondyloartritis bij de ankylopoetica:

  1. 1 van tijd tot tijd verschijnen pijn in het heiligbeen en de onderrug;
  2. 2 's ochtends heeft de patiënt stijfheid en pijn bij het bewegen, die verdwijnt na het sporten;
  3. 3 met een diepe ademhaling voelt men zich niet scherp, ver weg, pijn in het borstbeen en de wervelkolom;
  4. 4 vermoeidheid wordt waargenomen;
  5. 5 beperkte beweging door pijn in de heup, schouder, enkelgewrichten, onderrug;
  6. 6 aansporing in de hiel (bij het aanraken van de voet op de grond is er een scherpe, alsof iemand een spijker stoot, pijn);
  7. 7 symptomen die de ziekte vergezellen: slechte eetlust, constant verhoogde temperatuur (tot 37,5), ontstoken ogen, drastisch gewichtsverlies, ontsteking van het hartweefsel.

Gezonde producten voor spondylitis ankylopoetica

Bij deze ziekte moet voedsel in balans zijn, een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. Maar tegelijkertijd mag het aantal calorieën niet hoger zijn dan de verbruikte energie, anders zal overgewicht worden bereikt, wat buitengewoon gecontra-indiceerd is bij spondyloartritis (er is een sterke belasting van de gewrichten met overgewicht).

In voeding moet u zich houden aan deze principes:

  • zout moet worden vervangen door zeezout (veel voedingsdeskundigen raden aan om wat zeewierpoeder aan eten toe te voegen in plaats van zout);
  • beter om het mediterrane dieet te volgen;
  • zuivelproducten gebruiken alleen magere;
  • eet veel vers fruit en groenten;
  • salades vullen alleen ongeraffineerde oliën uit maïs, zonnebloem, olijven, lijnzaad;
  • elke dag toevoegen aan het dieet van gedroogde vruchten, zaden en noten;
  • eet meer groenten: peterselie, dille, sla, basilicum;
  • eet alleen thuis (liever volkoren granen en soepen);
  • al het voedsel moet vers, gekookt of gestoofd zijn (afhankelijk van het gerecht);
  • je moet gelei eten (helpt bij het versterken van de gewrichten);
  • het is noodzakelijk om de consumptie van vet vlees te beperken (wetenschappers hebben aangetoond dat vegetariërs en syroeda minder vaak ziek zijn van deze ziekte, en mensen die overgestapt zijn op dergelijk voedsel, voelden zich veel beter).

Traditionele geneeskunde voor spondylitis ankylopoetica

Alternatieve geneeskunde bestaat uit:

  1. 1 fytotherapie;
  2. 2 therapeutische oefeningen;
  3. 3 massages en baden.

fytotherapie

Voor de behandeling en de preventie van ziekte, is het noodzakelijk om aftreksels van paardekastanje, sering, duizendknoop, vossebesbladeren, aardbeien, bessen, berkknoppen, stinkende gouwe te nemen, oregano, hopkegels, bloemen, calendulabloemen, dogrose, wortelhyacint, hypericum, jeneverbes, paardestaart. Al deze ingrediënten kunnen worden gecombineerd in genezingsprijzen. De duur van de kruidenbehandeling is 1,5 - 2 maanden. Je moet driemaal daags de bouillon drinken.

Nettle is een bekend middel tegen spondylitis ankylopoetica. De patiënt krijgt een jonge brandnetel op de rug en zere plekken gedurende een uur. De procedure wordt na een dag herhaald.

Ook is een methode voor de behandeling van bijengif (via bijensteken) bekend - deze wordt alleen gebruikt in aanwezigheid van een arts!

Fysiotherapie omvat zo'n reeks oefeningen:

  • in een zittende positie op een stoel: draai je hoofd naar links en rechts, kantel je hoofd naar de schouder van rechts en links (zorg ervoor dat je je schouder tot aan de schouder bereikt); strek je rug, leg je handen op je riem, verminder je schouderbladen, strek ze; strek rechte armen naar de zijkanten, knijp de vingers in een vuist, bereik de kin naar de nek, sluit de schouderbladen;
  • in een rugligging op de rug uitvoeren: het hoofd opheffen, bekken van de vloer, benen (samen en afwisselend); "Fiets" (leg uw handen langs uw lichaam, hef uw benen op, buig naar de knieën en begin cirkelvormige bewegingen te maken, alsof u van een fiets fietst); buig je knieën, handen achter je hoofd, til je bekken op en ga soepel terug naar de uitgangspositie;
  • op je zij liggen: beweeg je knieën naar je borst, probeer ze naar het voorhoofd te reiken, strek je benen, maak de rug om; zwaai en til de benen op (alternerende benen afwisselend); buig het been naar de knie, maak cirkelvormige rotaties (te doen op elk been) - deze oefening kneedt goed het heupgewricht.

Oefening moet dagelijks en regelmatig worden uitgevoerd. Elke oefening moet 5-15 keer worden gedaan (afhankelijk van de leeftijd en gezondheidstoestand van de patiënt).

Massage is gecontraïndiceerd bij exacerbaties van ontstekingsprocessen, moet zacht, kalm en ontspannend zijn (zonder harde en harde technieken - zonder "vellen" en "tikken"). U kunt verschillende essentiële oliën of pijnstillende zalven, zalven voor gewrichten aanbrengen. Hier zijn enkele recepten voor zelfgemaakte zalven:

  • Meng 45 gram zeep (gemalen, eenvoudig huishouden), 20 gram kamfer, een halve liter wodka, 55 gram alcohol (ammoniak), wrijf tot 5 keer per dag in pijnlijke gewrichten (voor zover de kracht en frequentie van pijn).
  • Neem 100 gram alcohol, los hierin 50 gram kamfer en mosterdpoeder op. Neem een ​​paar eieren, scheid de dooier van de witte en klop de blanken. Voeg zoveel eiwit toe in het mengsel dat het pap ontstaat (niet erg dik). Deze zalf is 's nachts beter te gebruiken.
  • Zieke gewrichten smeren met sap van stinkende gouwe (het verlicht de pijn).
  • Peretert-aconiet-wortelstokken (10 theelepels moeten nemen), voeg 10 eetlepels reuzel toe. Masserende bewegingen wrijven in de wervelkolom en gewrichten die pijn doen.
  • Meng terpentine, zonnebloemolie, wijngeest en een klein stukje kamfer. Laat 3 dagen trekken. Maak kompressen voor de nacht.

Bij spondylitis ankylosans is dit een zeer nuttig bad met terpentine (gebruik het Zalmanov-recept). Ook is het nuttig om baden te nemen met afkooksels van kruiden van: wilde rozemarijn, bladeren en oorbellen van berk, loboda, den, bessen, paardebloem, zoete klaver, sabrelnik, iep. Kruiden kunnen worden gecombineerd. Voor de bereiding van een bad heb je 250 - 300 gram gras (verzameling) nodig, dat in een linnen zak moet worden gedaan en gedurende 15 minuten in 5 liter water moet worden gekookt. Laat gedurende 15 minuten trekken en giet het bad in. Dergelijke baden moeten twee keer per week gedurende 2 maanden worden gedaan. Dan moet je een half jaar pauze nemen. Herhaal daarna de cursus.

Voedsel voor spondylitis ankylopoetica

Spondylitis ankylopoetica, of spondylitis ankylopoetica, is een chronische ziekte van immuno-inflammatoire aard die het bindweefsel van het menselijk lichaam beïnvloedt. Doelorganen: gewrichten van het sacrum en de iliacale delen van de bekkenbotten, ruggengraat, gewrichten van de ledematen.

Algemene kenmerken van de ziekte

De oorzaken van spondylitis ankylopoetica zijn niet volledig opgehelderd, maar het is bekend dat de leidende rol tot de aanwezigheid van een speciaal antigeen HLA-B27 behoort, dat de boosdoener is van een abnormale immuunrespons als reactie op micro-organismen die het menselijk lichaam binnendringen. Tegelijkertijd beginnen immuuncellen hun eigen weefsels aan te vallen, namelijk bindweefsel, waardoor er een ernstige auto-immuunontsteking is. De aangetaste gewrichtskapsels raken ontstoken en ankylosed - vervangen door botweefsel, wat leidt tot immobiliteit.

De ziekte is uitsluitend erfelijk, vaker zijn mannen ziek. Gemanifesteerd op jonge leeftijd (tot 25 jaar). De trigger is intestinale en genitale infecties.

Bindweefsel is aanwezig in absoluut alle organen van het menselijk lichaam, daarom worden bij spondylitis ankylopoetica, behalve de gewrichten, het hart, de bloedvaten, de nieren en de ogen aangetast.

De ziekte kan optreden met of zonder schade aan de inwendige organen. De golfachtige koers is karakteristiek, met periodes van exacerbatie en remissie en variërende graden van ernst.

Behandeling van spondylitis ankylopoetica gaat gepaard met de toediening van geneesmiddelen die een negatief effect hebben op verschillende organen en systemen. Onder de medicijnen:

  • niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (primaire therapie) die het maagslijmvlies beïnvloeden;
  • glucocorticoïden (hormonen) die het immuunsysteem onderdrukken en bloedproteïnen vernietigen; verwijder kalium en calcium uit het lichaam en draag bij aan de ontwikkeling van osteoporose; detain natrium en, als gevolg, water;
  • acetylsalicylzuur geneesmiddelen die bijdragen aan de vorming van maagzweren en ascorbinezuur verwijderen, waardoor de doorlaatbaarheid van bloedvaten toeneemt.

Spondyloartritis ankylopoetica is een ernstige ziekte die een zieke persoon gedurende zijn hele leven vergezelt. De patiënt moet zich zo precies mogelijk houden aan het complex van therapeutische maatregelen om het beloop van de ziekte te verlichten, waardoor complicaties worden geminimaliseerd.

Medische voeding bij spondylitis ankylopoetica is de basiscomponent van het gunstige verloop van de ziekte, omdat het de bijwerkingen van geneesmiddelen voorkomt en het lichaam helpt te vechten.

Dieet voor spondylitis ankylopoetica

De hoofdrichtingen van klinische voeding:

  • Het verminderen van de ernst van het ontstekingsproces;
  • Versterking van de structuren van bindweefsel;
  • Correctie van bijwerkingen van medicijnen.

Het dieet is afhankelijk van de activiteit van het proces (verergering of remissie), ernst, de aanwezigheid van laesies van het hart en de nieren.

Dieet tijdens exacerbatie van de ziekte

De patiënt krijgt bedrust voorgeschreven. Catering tijdens de exacerbatie van spondylitis ankylopoetica heeft enkele kenmerken:

  1. Energiewaarde wordt verlaagd door het verbruik van eenvoudige koolhydraten te verminderen;
  2. Verminderde eiwitnormen, omdat het het ontstekingsproces ondersteunt;
  3. Geheel geëlimineerd zout, omdat natrium water vasthoudt in het lichaam, de nieren overbelast en leidt tot oedeem. Het verminderen van de hoeveelheid natriumionen in het lichaam leidt tot de fixatie van calciumionen in de ontsteking en heeft een ontstekingsremmend effect;
  4. Het vloeistofvolume is beperkt tot 1 liter per dag;
  5. Bij de behandeling van glucocorticoïden is het raadzaam om calciumhoudende producten te gebruiken, omdat steroïde hormonen het uit de botten wassen, wat kan leiden tot osteoporose;
  6. Het gebruik van voedsel dat rijk is aan kalium, omdat het uit het lichaam wordt gewassen tijdens de behandeling met glucocorticoïden en diuretica. Kalium draagt ​​bij aan de accumulatie van glycogeen eiwit door cardiale myocyten, wat de hartfunctie verbetert;
  7. Verplichte verrijking van het dieet met vitamines, zoals:

- Ascorbinezuur (vitamine C). Tijdens exacerbatie van spondylitis ankylopoetica in de weefsels neemt het ascorbinezuurgehalte af, wat leidt tot de activering van hyaluronidase, een enzym dat kraakbeenweefsel vernietigt; vasculaire permeabiliteit toeneemt, en dit veroorzaakt zwelling van de gewrichten; de vorming van collageen en elastan bindweefselvezels is verstoord. De dagelijkse behoefte is 75 mg.

- Riboflavine (vitamine B2). Het voorkomt oxidatieve stress en, als een gevolg, neutraliseert het vrije radicalen in de aangetaste weefsels, waardoor de ontstekingscomponent wordt verminderd en genezing wordt bevorderd. Dagelijkse uitkering - 1,7 mg.

- Niacine (vitamine PP). Het heeft een gunstig effect op het maagslijmvlies, de secretoire functie. Dagelijkse behoefte - 18 mg.

- Bioflavonoïden - vitamineachtige stoffen, bekende antioxidanten. Promoot de afdichting van de capillaire wand, behoud de stabiliteit en normale bloedcirculatie; neutraliseren vrije radicalen. Dagelijkse behoefte - 23-28 mg.

Het aantal dagelijkse calorieën wordt teruggebracht tot 1000 (25 g eiwit, 30 g vet en 150 g koolhydraten).

Bronnen van noodzakelijke voedingsbestanddelen en vitamines in geval van exacerbatie van spondylitis ankylopoetica zijn:

    1. Eiwitten. De meest acceptabele eiwitbronnen zijn witte vis (kabeljauw, argentinië, koolvis, nototeniya, heek), kalkoen, konijn en zuivelproducten (volle melk, gefermenteerde melkproducten: kefir, zure melk, zure melk, kwark). Rood vlees en vet varkensvlees zijn uitgesloten.
    2. Vetten. Bij het opeten, moeten plantaardige vetten (lijnzaadolie, olijfolie) de overhand hebben. Van dierlijke vetten geschikte vissen. Vette vis (makreel, heilbot) rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren moet worden geconsumeerd. Boter is uitgesloten op het moment van exacerbatie.
    3. Koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten worden volledig uit het dieet verwijderd: suiker, snoep, chocolade, zoete gebakjes. De voorkeur gaat uit naar moeilijk. Ze bevatten volkoren voedsel (gekiemde tarwekorrels, volkoren brood, ontbijtgranen). Fruit en groenten zijn niet beperkt, je kunt appels, sinaasappels, mandarijnen, bessen, wortels, komkommers, sla en groenten eten.
    4. vitamines:

- een bron van vitamine C zijn producten zoals rode paprika, kool, citrus, wilde roos en zwarte bes;

- Riboflavine wordt gevonden in gist, granen, eieren;

- Niacine is rijk aan rijst, vlees, lever en wortels;

- Bronnen van bioflavonoïden zijn allemaal fruit en groenten.

- Kalium wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in gedroogde vruchten (zoals gedroogde abrikozen, rozijnen), bananen, gebakken appels;

- Bij langdurige behandeling met corticosteroïden moeten zuivelproducten worden geconsumeerd als een bron van calcium. Het optimale vetgehalte van zuivelproducten is 3%. De minder vetzuren bevatten weinig calciumionen.

Tijdens het koken worden de principes van mechanische en chemische sparring waargenomen. Stoommethode toepassen, koken, stoven, bakken. Specerijen en vleesbouillon zijn uitgesloten.

Geschatte dagelijkse menulay-out tijdens verergering van de ziekte:

  • Eerste ontbijt: zwarte thee met volle melk (150-200 ml), gerstepap (150 g), zachtgekookte eieren - 2 stuks;
  • Tweede ontbijt: gebakken appel;
  • Lunch: koolsoep zonder zout (300 ml), gestoomde konijnenballetjes (60 g) en rijst (120 g), bessengelei (120 g);
  • Lunch: bessensap (200 ml);
  • Diner: gekookte heek (80 g), wortel en kotelet (200 g), zwarte thee met volle melk (150-200 ml);
  • 3 uur voor het slapengaan wordt Mechnikovsky zure melk of kefir (200 g) ingenomen

Gedurende de dag is niet meer dan 100 g zemelenbrood toegestaan.

Voeding in remissie

In het stadium van herstel en activering van het genezingsproces, wordt aanbevolen om de dagelijkse energiewaarde van het dieet te verhogen tot 2400-2600 kcal, voornamelijk als gevolg van eiwit en vet (respectievelijk 130 g en 100 g), koolhydraten zijn aanvaardbaar in hoeveelheden tot 250 g

Geschat dagelijks menu voor remissie van spondylitis ankylopoetica:

  • Eerste ontbijt: zwarte thee met volle melk (150-200 ml; zachtgekookte eieren - 2 stuks; syrniki, gebakken in zure room (130 g);
  • Tweede ontbijt: gebakken kalkoensoufflé (60 g), kruisbes (100 g);
  • Lunch: vegetarische bonensoep (300 ml), stoomkonijn (60 g) en kleverige boekweitpap (120 g);
  • Snack: bessensap (100 g);
  • Diner: kabeljauw, gebakken in zure room en gekookte aardappelen (120/200 g), salade van groene slablaadjes met komkommer en groen - 200 g (dressing van olijfolie);
  • 3 uur voor het slapen gaan: Mechnikovsky zure melk of kefir (200 g).

De hele dag is het toegestaan ​​om wit brood tot 150 g te consumeren, brood gemaakt van roggemeel tot 100 g, suiker kan niet meer zijn dan 30 g.

Spondylitis ankylopoetica gaat gepaard met een constant dieet gedurende het hele leven van een persoon. In de interictale periode moet de energiewaarde van het dagrantsoen overdag overeenkomen met de kosten. Toegestaan ​​om zout te gebruiken tot 3 g per dag. Alcoholische dranken zijn toegestaan ​​droge rode wijn (bron van bioflavonoïden), maar niet meer dan 1 glas per dag. Introductie van harde kaas en boter. Witte suiker is raadzaam om stevia-extract te vervangen.

Voedsel voor spondylitis ankylopoetica

Spondylitis ankylopoetica is een pathologie van het bewegingsapparaat die niet volledig kan worden genezen. Patiënten met een dergelijke diagnose worden in de regel gedwongen om hun hele leven medicijnen te nemen en ervoor te zorgen dat er geen schadelijk voedsel in hun dieet zit. Een dieet is onmisbaar, omdat het niet alleen de effectiviteit van onaangename symptomen vermindert, maar ook langdurige remissie bereikt.

De belangrijkste kenmerken van spondylitis ankylopoetica

Pathologie heeft een andere naam - spondylitis ankylopoetica. Het kan zich ontwikkelen in beide geslachten, maar volgens statistieken lijden mannen er vijf keer vaker aan. Spondylitis ankylopoetica is een chronische ziekte van het reumatoïde type. Het beïnvloedt alle gewrichtsweefsels, maar de wervelkolom lijdt het meest. Kleine delen groeien samen onder elkaar, het kraakbeen ligt in gewrichten, verstart. Hierna wordt de vroegere mobiliteit geleidelijk verstoord en begint de persoon de kenmerkende symptomen van de ziekte te ervaren, waaronder:

  • schending van houding;
  • kantel het lichaam naar voren;
  • rugpijn;
  • stijfheid van het sacrale gebied;
  • moeite met ademhalen;
  • slaapstoornissen.

De intensiteit van de symptomen varieert afhankelijk van het stadium en de vorm van de ziekte. Aldus klagen patiënten met laesies van alle grote gewrichten in de laatste stadia van de pathologie van ondraaglijke pijn en verlies van fysieke activiteit.

Het vermoeden van spondylitis ankylopoetica kan liggen op de intensiteit van de toename van pijn. In de vroege stadia is ongemak mogelijk na een lang verblijf in één positie, bijvoorbeeld na het slapen. Dit veroorzaakt vaak slapeloosheid. Later begint de pijn zich overdag te manifesteren, verergerd door diepe ademhalingen, hoesten, niezen.

De hoofdoorzaken van spondylitis ankylopoetica

Pathologie ontwikkelt zich op de achtergrond van immuunziekten. Eigen leukocyten, die het lichaam normaal tegen vreemde stoffen beschermen, beginnen kraakbeenweefsel waar te nemen als een substantie die van buiten komt. Geleidelijk aan wordt het afgewezen en vernietigd. Het kraakbeen wordt breekbaar en dun en de botten beginnen dichter bij elkaar te passen. Dit veroorzaakt spinale kromming en pijn.

Als u meer wilt weten over de behandeling van spondylitis ankylosans bij vrouwen, en over de symptomen van alternatieve behandelmethoden, kunt u een artikel hierover lezen op onze portal.

Artsen noemen drie hoofdoorzaken die de ontwikkeling van spondylitis ankylopoetica kunnen veroorzaken.

  1. Erfelijkheid. Er wordt aangenomen dat de pathologie een genetische predispositie kan hebben. De risico's van ziek worden zijn hoger als bij een van de ouders de diagnose van deze aandoening wordt gesteld. Een speciaal HLA B27-gen is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de ziekte, die praktisch niet voorkomt bij gezonde mensen.
  2. Immuunsysteemaandoeningen. Hoe hoger de concentratie van immunoglobulinen in menselijk bloed, hoe groter het risico dat witte bloedcellen hun eigen kraakbeenweefsel afwijzen.
  3. Ziekten van besmettelijke aard. Artsen suggereren dat de verbinding tussen dergelijke pathologieën en spondylitis ankylopoetica bestaat. Volgens de statistieken worden de gewrichten vaker aangetast bij patiënten met infectieziekten in het urogenitale gebied.

Tekenen van de ziekte verschijnen het vaakst tussen de leeftijd van 15 en 40, maar soms diagnosticeren artsen de pathologie al in de kindertijd. Hoe eerder deze wordt gedetecteerd, hoe groter de kans op succes van een onderhoudsbehandeling.

Regels voor de behandeling van spondylitis ankylopoetica

De goedgekeurde diagnose omvat levenslange behandeling om de vernietiging van kraakbeenweefsel te stoppen en de beweeglijkheid van gewrichten te handhaven. Alleen positief werken met een geïntegreerde aanpak, waaronder:

  • medicamenteuze behandeling;
  • fysiotherapie;
  • fysiotherapie;
  • massage;
  • dieet.

Alle elementen van het behandelingsregime zijn even belangrijk, dus u kunt ze niet weigeren. Alleen met hun succesvolle combinatie slagen artsen er in om het snelle tempo van de pathologievoortgang te stoppen en de patiënt te redden van pijnlijke pijn en andere onplezierige symptomen.

Bij de diagnose spondylitis ankylopoetica kan niet zonder medicijnen. Medicijnen kunnen verschillende problemen tegelijk oplossen. In meer detail worden ze in de tabel besproken.

Lichamelijke procedures worden beschouwd als een integraal onderdeel van de therapie, waaronder bijzonder nuttig worden geacht:

  • paraffine behandeling;
  • ultrasone therapie;
  • inductothermy;
  • phonophoresis.

Om de gezondheid van de gewrichten te behouden, worden therapeutische massage en gymnastiek voorgeschreven. Deze maatregelen stellen u in staat om mobiliteit te behouden door het trainen van spieren en het verhogen van de intensiteit van de bloedcirculatie.

Je kunt niet zonder goede voeding doen. Wanneer spondylitis ankylopoetica uiterst belangrijk is om een ​​dieet te volgen dat kraakbeen beschermt tegen vernietiging en botten tegen samenvoeging. Het dieet en de basisprincipes van de constructie worden door een arts beoordeeld voor overleg.

Als u meer wilt weten over de behandeling van spondylitis ankylopoetica, en over de diagnose, symptomen en alternatieve behandelmethoden, kunt u een artikel hierover lezen op onze portal.

Dieet Doelstellingen

Juiste voeding bij spondylitis ankylopoetica en andere pathologieën van de gewrichten kan de effectiviteit van andere therapieën verhogen. Het dieet is dus ontworpen om verschillende problemen tegelijk op te lossen.

  1. Lichaamsgewicht binnen normale grenzen houden. Artsen leggen uit dat overgewicht geen pathologie kan veroorzaken, maar dat dit het verloop van de ziekte nadelig beïnvloedt. De gewrichten zijn zwaar belast en de schijven uit het kraakbeenweefsel worden sneller vervormd en vernietigd, omdat ze voortdurend worden onderworpen aan mechanische actie.
  2. Verzadiging met heilzame stoffen. Spondylitis ankylopoetica verzwakt het hele lichaam aanzienlijk, dus u moet regelmatig het tekort aan vitaminen, mineralen vullen. Het vereist het lichaam en extra bouwmateriaal - proteïne, dat snel begint te bezwijken als periarticulaire weefsels een ontsteking hebben ondergaan.
  3. Het verminderen van de intensiteit van ontsteking. Juiste voeding zal u toelaten om deze processen gedeeltelijk te stoppen, wat zal leiden tot een afname van de sterkte van pijn in de gewrichten.

Tip! De genoemde redenen zijn voldoende om te begrijpen dat voeding echt belangrijk is. Dit betekent dat het dieet onmiddellijk na het bevestigen van de diagnose moet worden herbouwd.

De basisprincipes van voeding

Dieet voor spondylitis ankylopoetica wordt gedurende het hele leven waargenomen, en niet alleen tijdens perioden van exacerbatie. Dit is een verraderlijke pathologie die voortdurend vordert. Naarmate de patiënt zich terugtrekt van voedingsaanbevelingen, neemt de kans op een terugval toe. In dit geval kunnen de symptomen meer uitgesproken zijn dan eerst.

Het dieet moet gebaseerd zijn op een aantal principes, waarvan het onmogelijk is om af te wijken.

  1. Het eten moet fractioneel zijn, in kleine porties, waardoor het interval tussen beide wordt verkleind. Overeten moet niet worden toegestaan, vooral in de middag.
  2. In het dieet moet eiwitvoedsel worden opgenomen dat het lichaam speciaal nodig heeft.
  3. Als het lichaamsgewicht overdreven is, is het de moeite waard maatregelen te nemen om het te verminderen. Allereerst worden alle vetten en eenvoudige koolhydraten die een negatief gewicht kunnen hebben, uit het dieet verwijderd.
  4. Het is belangrijk om veel vocht te drinken. Zuiver water is het beste, maar thee, sap en sap zijn ook toegestaan. Hierdoor blijft de normale intensiteit van de bloedsomloop en het metabolisme behouden.
  5. Wees op uw hoede voor zoutretentie in het lichaam. In gerechten is het beter om een ​​minimum aan natriumchloride te gebruiken. Overtollige substantie zal de conditie van de gewrichten nadelig beïnvloeden, oedeem opwekken, wat later de intensiteit van ontsteking zal verhogen.

Op basis van deze principes en gebaseerd dieet met spondylitis ankylopoetica.

Handige producten voor gewrichtspathologieën

Artsen onderscheiden een aantal producten en gerechten die worden beschouwd als de meest bruikbare voor spondylitis ankylopoetica. Ze moeten absoluut in het menu worden opgenomen en controleren of ze de basis van het dieet vormen en geen toevoeging.

  1. Aspic (zelfgemaakt). Dit gerecht is nuttig voor eventuele laesies van de gewrichten. Het voldoet perfect aan de honger, maar creëert geen overtollige calorieën in het lichaam. Jelly zal dienen als een bron van bouwmateriaal voor de vorming van nieuw kraakbeen.
  2. Meat. Weigeren vleesproducten is het niet waard, omdat ze de belangrijkste bron van eiwitten zijn die het lichaam nodig heeft. Het is beter om lichte en voedingsvariëteiten te kiezen - kalkoen, kalfsvlees, rundvlees. Van vet varkensvlees moet worden verlaten.
  3. Fish. Dit is een uitstekende bron van nuttige omega-3-vetzuren die helpen de bloedbaan te reinigen. Rode variëteiten hebben de voorkeur - forel, zalm, zalm, maar ook haring of makreel zullen hiervan profiteren.

Tip! Deze gerechten moeten de belangrijkste zijn in het dieet van de patiënt met spondylitis ankylopoetica. Er is echter nog een andere lijst - gevaarlijke producten, die niet op het menu zouden moeten staan.

Verboden producten voor gezamenlijke pathologie

De lijst met potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen en producten voor spondylitis ankylopoetica omvat:

  • gerookt vlees;
  • worsten;
  • lever;
  • pickles;
  • mayonaise;
  • warme sauzen;
  • meel;
  • pasta;
  • soja of bonen;
  • champignons;
  • veenbessen;
  • chocolade;
  • jam;
  • zure room;
  • ijs;
  • mosselen;
  • garnalen;
  • pijlinktvissen.

Waarschuwing! Er moet speciale aandacht aan drankjes worden besteed. Dus met spondylitis ankylopoetica is koffie verboden (het kan worden vervangen door witloof), zoete frisdrank, sterke zwarte thee. Raak niet betrokken in alcohol. Alle sterke dranken, witte wijnen, bier, zoete likeuren vallen onder het categorische verbod.

Mediterraan dieet

Als de patiënt problemen heeft met de voorbereiding van het dieet, moet u op de reeds voorbereide programma's letten. Dus, in het geval van ziekte van Bechterew, wordt aanbevolen om het mediterrane dieet te overwegen, de constructie van het menu waaronder op verschillende principes is gebaseerd.

  1. ¾ stukjes van de tafel zijn groenten en fruit. Ze dienen als een bron van nuttige vezels en vitamines.
  2. De bron van vet moet olijfolie zijn, wat als het nuttigst wordt beschouwd onder alle vetten van plantaardige oorsprong.
  3. Als eiwitbron kun je alleen wit vlees gebruiken, maar in beperkte hoeveelheden - niet meer dan drie keer per week. Dit kan een dieetvogel (borst) of een vis zijn.
  4. Extra zout is niet nodig. Daarom zijn smaakmakers en verse kruiden toegestaan ​​om de smaak te verbeteren.

Tip! Mediterraan dieet is een goede optie voor patiënten met spondylitis ankylopoetica. Op basis hiervan kunnen mensen met normaal en overgewicht hun menu samenstellen.

Folk remedies als een effectieve aanvulling op het dieet

Goede voeding is een garantie voor het welzijn van de gewrichten van de gewrichten, maar voeding alleen is niet genoeg. De patiënt moet begrijpen dat de aanpak van de behandeling uitgebreid moet zijn. Naast medicijnen zijn sommige bewezen folkremedies toegestaan.

Baden worden als populair en effectief beschouwd. Voor de bereiding van therapeutische oplossing gebruikte gedroogde planten, zoals:

Alle vermelde ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gemengd. Vervolgens wordt ongeveer 300 gram van het resulterende droge mengsel in een katoenen zak gedaan en ondergedompeld in een pan met water. De vloeistof wordt gedurende 20 minuten verwarmd, en later nog eens 2 uur. Neem dan een bad met een helende bouillon. Het is belangrijk om te onthouden dat deze methode alleen wordt gebruikt in perioden van remissie. In het geval van acute pijn kunnen de baden extra ontsteking veroorzaken.

Nuttig voor ziekte en wrijven voor uitwendig gebruik. Neem voor de bereiding van de middelen 100 ml alcohol, 50 g kamfer en 50 g mosterd. Na het mengen wordt 50 g geklopt eiwit toegevoegd. Vervolgens wordt het mengsel 's nachts in de buurt van de aangetaste vaten in de huid gewreven.

Video - Voeding voor gewrichtsziekten

Leefstijlen voor ziekte

Pathologie laat een serieuze indruk na op het leven van de patiënt, dus veel aspecten zullen opnieuw moeten worden overwogen. Het is belangrijk om alle aanbevelingen van de arts met betrekking tot medicatie, voeding, gebruik van folkremedies strikt te volgen.

Daarnaast adviseren artsen om het niveau van fysieke activiteit te verhogen. De patiënt moet zijn kracht berekenen en het type lading kiezen dat zijn last niet zal zijn. De meest eenvoudige oefeningen die thuis gemakkelijk kunnen worden uitgevoerd, zijn geschikt. Het kan squats zijn, bekken stijgt, bochten, bochten, torso rotatie. Handig zwemmen en wandelen. Zodat de patiënt in staat zal zijn om een ​​voldoende mate van mobiliteit van de wervelkolom en andere gewrichten te behouden.

Moet aandacht besteden aan het bed. Ze zou zacht moeten zijn. Ideaal - een hoge orthopedische matras en een minimum aan kussens. Stoelen moeten comfortabel zijn. Dit meubel moet je rug in een rechte positie ondersteunen.

Men moet niet vergeten dat hoe vroeger de behandeling wordt gestart, hoe groter de kans is dat de ontwikkeling van de ziekte wordt gestopt en de afwezigheid van ernstige pijn wordt gegarandeerd. Daarom is het de moeite waard om een ​​arts te raadplegen wanneer de minste verdenking zich voordoet. Bezoeken aan de arts zijn ook nodig voor die patiënten die al een diagnose hebben. In dit geval zal de beheersing van veranderingen en de effectiviteit van de behandeling worden gecontroleerd.

Goede voeding bij spondylitis ankylopoetica

Dieet voor de ziekte van Bechterew is erg belangrijk. Chronische ziekte veroorzaakt ernstige veranderingen in het lichaam die kunnen leiden tot handicaps en vroege invaliditeit. Een uitgebalanceerd dieet helpt de progressie van de pathologie te stoppen of te vertragen. Vasthouden aan een speciaal geselecteerd dieet, is het mogelijk om de levenskwaliteit van de patiënt te verbeteren en zijn vermogen om te werken te behouden. Om dieettherapie verlichting te brengen van spondylitis ankylopoetica, moet u uw dieet voortdurend controleren.

Calciumhoudende voedingsmiddelen

Spondylitis ankylopoetica en voeding zijn nauw met elkaar verbonden. Spondylitis ankylopoetica ontwikkelt zich op de achtergrond van het ontstekingsproces in het synoviaal membraan van de wervelkolomgewrichten. Later verspreidt de ontsteking zich naar het botweefsel dat zich rond de gewrichtskanten bevindt, waardoor het oplost. Om de insufficiëntie van het bewegingsapparaat te compenseren, verhoogt het lichaam het botweefsel in de buurt van de randen van het gewricht intensief.

Als gevolg van de pathologische groei ervan smelten de wervels samen en vormen een enkel vast blok. Na het verbinden van de wervels met botweefsel, is de wervelkolom geïmmobiliseerd. Na verloop van tijd verspreidt het ontstekingsproces zich naar andere gewrichten.

De progressie van de ziekte vindt plaats op de achtergrond van metabole stoornissen. Een overmatige hoeveelheid van sommige stoffen hoopt zich op in het lichaam tegen de achtergrond van een gebrek aan anderen. Voedsel voor spondylitis ankylopoetica moet gericht zijn op het herstellen van de balans van voedingsstoffen in het lichaam.

Mobiliteit van het gewricht gaat verloren door de intense afzetting van calciumzouten erin. Om de progressie van de ziekte te vertragen, moeten patiënten het gebruik van producten die calcium bevatten beperken. Deze omvatten voornamelijk zuivelproducten. Vooral rijk aan calcium, harde en bewerkte kazen. Ze zijn wenselijk om volledig te elimineren uit het dieet. Gebruik geen boter, gecondenseerde melk of room in het menu.

Het is echter onmogelijk om calciumbevattende producten volledig te weigeren, omdat dit sporenelement noodzakelijk is om de botsterkte te handhaven. Calcium wordt ook gevonden in de cellen van het hart, de zenuwen en spieren. Zonder dat kan het lichaam niet goed functioneren. De noodzaak om producten met calcium te consumeren is te wijten aan de medische behandeling van de ziekte, die leidt tot het uitwassen van het sporenelement uit het lichaam.

Om het vereiste calciumniveau in het lichaam te handhaven, moeten patiënten periodiek voedingsmiddelen eten die een sporenelement bevatten. Het zijn gerechten met een laag calciumgehalte die de voorkeur hebben. Het is noodzakelijk om in het menu op te nemen:

  • melk;
  • yoghurt;
  • ryazhenka;
  • kwark;
  • natuurlijke yoghurt;
  • zure melk;
  • ook bonen;
  • knoflook, hazelnoot;
  • peterselie;
  • gedroogde abrikozen;
  • vijgen;
  • kaki.

Het is aan te raden om koffie te weigeren. Deze drank voorkomt de opname van calcium en wast het uit het lichaam.

Producten die silicium en boor bevatten

Om te voorkomen dat de concentratie van calcium in het lichaam kritische waarden bereikt, is het aan te bevelen om meer producten te gebruiken die silicium bevatten. Silicium helpt de nieren om overtollig calcium samen met urine uit te scheiden. Een recordhoeveelheid silicium wordt gevonden in rijst en havermout. Het sporenelement wordt gevonden in gierst, gerst, soja, boekweit, bonen, erwten, linzen, maïs, pistachenoten, druiven, perziken, peren, abrikozen en roggebrood.

Dieet voor spondylitis ankylopoetica zou een ontstekingsremmend effect moeten hebben. Om deze reden worden patiënten vaak geadviseerd om voedingsmiddelen te eten die borium bevatten. Dit sporenelement kan de intensiteit van de ontstekingsreactie in het botweefsel verminderen en het niveau van C-reactief proteïne in het bloedplasma verlagen.

Borium beïnvloedt de activiteit van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de synthese van vitamine D. Het sporenelement verbetert het metabolisme van calcium, fluor, fosfor, zink en magnesium. Veel borium zit in mineraalwater "Essentuki nummer 4". De bron van sporenelementen zijn:

  • sojabonen;
  • boekweit;
  • erwten;
  • linzen;
  • bonen;
  • druiven;
  • gerst;
  • bieten;
  • haver;
  • maïs;
  • gierst;
  • uien;
  • frambozen;
  • witte kool;
  • oranje;
  • citroen;
  • peren;
  • cherry;
  • tuinaardbeien.

Zonder zetmeelvoeding bij spondylitis ankylopoetica

De redenen voor de ontwikkeling van spondyloartritis bij de ankylopoetica blijven onverklaard. Tot op heden is er een versie over het effect van sommige stammen van opportunistische pathogene bacteriën Klebsiella en andere typen enterobacteriën op de ontwikkeling van spondylitis ankylopoetica.

Studies hebben de relatie van de ziekte met het prikkelbare darm syndroom bevestigd, die enterobacteriën kan veroorzaken. Het hoofdvoedsel van de micro-organismen die in de darmen leven, is onverwerkt zetmeel. Een zetmeelvrij dieet kan de conditie van de patiënt met de ziekte van Bechterew verbeteren en de progressie van de ziekte vertragen.

Zetmeel wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in granen (rijst, gierst, maïs, haver, tarwe, gerst, rogge). Een beetje minder zetmeel in brood, broodkruimels, gebak, bladerdeeg, pasta en noedels. De bron van zetmeel zijn sommige groenten (koolraap, maïs, bonen, radijs, radijs, rijpe erwten, courgette, pompoen, aardappelen, pompoen, gember, artisjok van Jeruzalem, wortels van peterselie, mierikswortel, selderij). Het wordt aanbevolen om deze producten in een minimumbedrag te gebruiken of volledig te verlaten.

Wenselijk om producten te verkiezen die geen zetmeel bevatten (tomaten, zuring, broccoli, groene erwten, koolrabi, kool, asperges, sla, uien, komkommer, rucola, selderij, paprika's, knoflook, spinazie), of gerechten met een gemiddeld koolhydraatgehalte (bloemkool, rapen, wortels, aubergines, bieten, courgette). Bijna alle vruchten bevatten geen zetmeel, met uitzondering van bananen en mango's. Koolhydraten worden gevonden in alle noten, behalve walnoot en amandel, gepeld.

Om een ​​effectief zetmeelloos dieet te krijgen, moet u producten met gemodificeerd zetmeel achterlaten. Het wordt toegevoegd aan worstjes, gemaksvoedsel, fastfood, gebak, zoete yoghurt, kaaskwark en andere desserts.

Om de aanwezigheid van zetmeel in het product te bepalen, moet u een paar druppels alcoholische oplossing van jodium op het product laten vallen. Als het voedsel koolhydraten bevat, krijgt jodium een ​​blauwe of zwarte inkttint.

Zetmeel verwijst naar complexe koolhydraten. In het maagdarmkanaal ondergaat het hydrolyse en wordt het omgezet in glucose, een bron van energie. Vervang zetmeel helpt producten met vetten.

Producten die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten

Om de activiteit van het ontstekingsproces te verminderen, wordt aanbevolen om vaker producten met Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren in het menu op te nemen. Ze verminderen het niveau van de belangrijkste factoren van ontsteking (prostaglandine E2 en leukotriene E4), terwijl de concentratie van ontstekingsremmende eicosanoïden wordt verhoogd.

Een dieet met een grote hoeveelheid omega-3-vetzuren helpt de pijn die de ziekte van Bechterew veroorzaakt aanzienlijk verminderen. In sommige gevallen kunt u met dieettherapie pijnstillers volledig verlaten.

Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren worden aangetroffen in vissen in de koude noordelijke zeeën (haring, zalm, forel, zalm, kabeljauw), lijnzaad, lijnzaad en olijfolie. Lijnzaad wordt aanbevolen om in poedervorm aan gerechten te worden toegevoegd of vlasgelei te bereiden (laat lijnzaad in water weken). Vlasgelei omhult de wanden van het maagslijmvlies en beschermt het tegen agressieve geneesmiddelen.

Producten met antioxidanten

Bij auto-immuunziekten die gepaard gaan met ontsteking, wordt een groot aantal vrije radicalen (oxidanten) in het lichaam gevormd. Oxidanten stimuleren de ontstekingsreactie en bevorderen de progressie van spondylitis. Vitamine E (tocoferol) is een krachtige antioxidant. Bij patiënten met spondyloartritis in de ankylopoetica wordt een afname van de concentratie van tocoferol in synoviale (gewrichts-) vloeistof gedetecteerd.

Vitamine E is vetoplosbaar. Het wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in ongeraffineerde plantaardige oliën (zonnebloem, olijfolie, lijnzaad), zuivelproducten (niet vetarm) en noten.

Het is erg belangrijk in het geval van de ziekte van Bechterew om voedsel te verrijken met een hoog gehalte aan vitamine C, dat ook antioxiderende eigenschappen heeft. Ascorbinezuur helpt oxidatieve stress te verminderen, die het lichaam tijdens ontstekingen ervaart. Het stimuleert de synthese van hyaluronzuur en procollageen - de belangrijkste componenten van tussenwervelschijven.

Het gelijktijdige gebruik van producten die vitamine E en C bevatten, helpt om de spiermassa te vergroten en pijn, gelijktijdige ziekte te verminderen. Bronnen van vitamine C zijn: citrus, wilde roos, duindoorn, niet-scherpsmakende pepers, zwarte aalbessen, aardbeien, aardbeien, verschillende soorten kool, kiwi.

Aangezien het gebruik van alcoholvitaminen uit het lichaam wordt gewassen, moet het volledig worden verlaten. De uitzondering is rode wijn. Het is toegestaan ​​om veel patiënten in kleine hoeveelheden te gebruiken. Of het mogelijk is om rode wijn te drinken, hangt af van de ernst van de ziekte.

Medisch vasten bij spondylitis ankylopoetica

Helpt de progressie van de behandeling voor het vasten van de ziekte te vertragen. Beperkende voeding helpt om het lichaamsgewicht te verminderen en stress op zieke gewrichten te verminderen. Met een tekort aan voedingsstoffen is het lichaam gedwongen om interne reserves te gebruiken om de werking van alle organen en systemen te behouden.

Therapeutische uithongering kan het oplossen van botgroei in de wervels bewerkstelligen en het gehalte aan calciumzouten in gewrichtskraakbeen verminderen. Het verminderen van de hoeveelheid geconsumeerd voedsel leidt tot een sterke toename van de immuniteit.

Vasten bij spondylitis ankylopoetica bij vrouwen stelt je in staat om volledig van de symptomen van de ziekte af te komen. De vertegenwoordigers van de zwakkere seksaandoening ontwikkelen zich langzamer. Afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de ziekte en de ernst ervan, moeten vrouwen periodiek droge hongersnood regelen (1-3 keer per jaar). Mannen worden aangeraden vaker cleansingcursussen te doen, maximaal 1 keer per maand. Daarnaast wordt aanbevolen om over te schakelen naar een droog dieet wanneer de eerste tekenen van verergering van de ziekte optreden.

Hoe verhongeren met spondylitis ankylopoetica

5-7 dagen voor de kuur moet je geen eieren, vlees, paddenstoelen, alcohol, ingeblikt, vet en zout voedsel eten. Voordat je gaat vasten, moet je veel water drinken. De laatste maaltijd wordt 's avonds 1-2 uur voor het slapengaan gedaan. Vasten begint 8 uur na het laatste gebruik van voedsel. De reinigingskuur kan 1 tot 3 dagen duren.

Voor het eerst is het beter om niet meer dan 24 uur te vasten.

In de toekomst kan de droge periode geleidelijk worden verhoogd, met de nadruk op het welzijn en de ernst van de ziekte.

De eerste maaltijd moet bestaan ​​uit een glas water. Als je je dorst niet kunt lessen, kan je na een half uur meer water drinken. Later mag het 1 kopje niet-vet kefir of vers geperst sap verdund met water in een verhouding van 1: 1 worden gedronken. Moet in kleine slokjes drinken. Na 6-8 uur is het toegestaan ​​onverdund sap te drinken. Na nog eens 6-8 uur eten ze vloeibare pap op water- of groentesalade. De volgende dag kun je normaal eten eten in de gebruikelijke hoeveelheid.

Vasten in de tijd helpt om de ontwikkeling van een andere pijnlijke aanval van de ziekte bij mannen te voorkomen. Als de patiënt denkt dat een nieuwe exacerbatie op het punt staat om te beginnen, kun je zonder een voorbereidende vegetarische periode vasten.

Dieet voor spondylitis ankylopoetica

Beschrijving vanaf 04/09/2017

  • Werkzaamheid: therapeutisch effect, blijvende remissie
  • Voorwaarden: voor het leven
  • Kosten van producten: 1500-1700 roebel per week

Algemene regels

Ankyloserende spondylitis (spondylitis ankylopoetica) verwijst naar een groep chronische autoimmune ziekte met letsels van het bewegingsapparaat, in het bijzonder de gewrichten en gewrichtsbanden van de ruggengraat (costosternal, SI, sternoclaviculaire gewrichten), evenals kleine tussenwervelgewrichten, leidt tot coalescentie en ossificatie (ankylose) van de wervelkolom, stijfheid of onomkeerbaar verlies van de mobiliteit.

Tot op heden bestaat er geen pathogenetische therapie en therapeutische maatregelen zijn voornamelijk gericht op het verminderen van de activiteit van het ontstekingsproces en het pijnsyndroom. Voor dit doel wordt medische therapie uitgevoerd (glucocorticosteroïden, niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen, methotrexaat, sulfasalazine), wordt therapeutische fysieke training voorgeschreven en wordt de levensstijl aangepast. Voeding voor spondylitis ankylopoetica vereist ook enige correctie.

Dieet voor de ziekte van Bechterew is gericht op het verminderen van de activiteit van het ontstekingsproces, het optimaliseren van het lichaamsgewicht, het lichaam voorzien van alle nodige voedingsstoffen.

De basisprincipes van voeding voor spondylitis ankylopoetica zijn:

  • De balans van het dieet, rekening houdend met de afwijking van het lichaamsgewicht van de norm - met verminderde calorieën in de aanwezigheid van overgewicht vanwege de beperking van eenvoudige koolhydraten en in mindere mate dierlijk vet, vanwege de noodzaak om de belasting van de wervelkolom en gewrichten te verminderen.
  • Een toename van de voeding van voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, omdat het intense ontstekingsproces leidt tot een verhoogde eiwitafbraak.
  • Verminderde zoutinname, die vochtretentie in het lichaam veroorzaakt en bijdraagt ​​aan de activering van het ontstekingsproces.
  • Verhoogde vloeistofinname (2-2,5 l / dag).
  • Goede culinaire verwerking van producten - voornamelijk koken / stomen, bakken.
  • Fractionele voeding in kleine porties.

Dieet voor de ziekte van Bechterew in de acute periode omvat de eliminatie uit het dieet van zout dieet, acute en zoute voedingsmiddelen, voedingsmiddelen met extractieresiduen (sterke bouillon, gefrituurd voedsel, ingeblikte), alcoholische dranken, sterke koffie en thee, evenals producten die verteerbare koolhydraten. Gedurende deze periode is het noodzakelijk om marinades, gerookt vlees, pittige specerijen / kruiderijen uit te sluiten, met uitzondering van gember en kurkuma, die ontstekingen in de gewrichten verminderen. Rood vlees, worst, vuurvaste dierlijke vetten, margarine, halffabrikaten en fast food zijn onderhevig aan beperkingen.

In de periode van exacerbatie gaat de ziekte bij de meeste patiënten gepaard met ernstige pijn en worden niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen voorgeschreven voor de verlichting ervan. Om de activiteit van het ontstekingsproces verminderen wordt aanbevolen in de voeding voedingsmiddelen rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren omvatten - Omega 3. Een groot aantal omega-3 vetzuren in voedingsmiddelen zoals visolie, zalm, zalm, haring, forel, kabeljauw, lijnzaad / vlas olie, ongeraffineerde olijfolie.

Het ontstekingsproces in de gewrichten kan negatief worden beïnvloed door planten uit de familie van de zonnewol - aubergines, tomaten, paprika's, aardappelen en, als u merkt dat na de verslechtering van de gezondheid na het gebruik, deze producten uit het dieet uitsluiten. Voor de gewrichten van de ruggengraat wordt aanbevolen in de voeding van voedingsmiddelen die grote hoeveelheden mucopolysacchariden te nemen - gelatine bevattend voedsel (gelei, jam, gelei, alsmede kraakbeen chicken / varkenspoot), die gewrichtsfunctie verbetert en normaliseren van de samenstelling van de gewrichtsvloeistof.

Omdat tijdens auto-immuunziekten (waaronder spondylitis ankylopoetica) de concentratie van vrije radicalen in het bloedserum de norm overschrijdt, faalt het immuunsysteem en nemen prostaglandinen toe, waardoor het ontstekingsproces toeneemt. Daarom, om de concentratie van vrije radicalen in het dieet te verminderen, is het noodzakelijk om sterke antioxidanten en katalysatoren op te nemen voor redox-processen (vitamine C, E, flavonoïden, polyfenolen), die grote hoeveelheden broccoli, citrusvruchten, tomaten, spinazie, paprika, tuin bevatten greens, wilde knoflook, kiwi, aardbei, aalbes, duindoorn, bosbes, viburnum, kers, rozenbottel, pruim, verse sappen van appel, citrus, granaatappel en wortels. Het is felgekleurde groenten / fruit met polyfenolen en flavonoïden, die een uitgesproken antioxidanteffect hebben. Omdat het belangrijk is om een ​​groot aantal verse groenten, fruit en bessen in de voeding op te nemen.

Bovendien verhoogt vitamine C de synthese van hyaluronzuur en procollageen, de belangrijkste componenten van de structuur van de organische matrix van tussenwervelschijven.

En zeer actieve antioxidant vitamine E, die uitmonden in het lichaam producten zoals rode vis van verschillende soorten, plantaardige oliën, eerst op, levertraan, granen, gekiemde tarwe, abrikozen, pruimen, noten (hazelnoten, pinda's, amandelen). Bovendien helpt de gezamenlijke inname van de belangrijkste antioxidanten - vitamine C en E om pijn te verminderen en de spiermassa te vergroten.

Het is van groot belang om in de voeding, voedsel rijk aan macro / micronutriënten, en met name calcium en boor, op te nemen, omdat er een sterke afname van de verteerbaarheid van calcium in de ziekte van Bechterew is, wordt het noodzakelijk om zijn tekort te vullen. De optimale bronnen van calcium zijn magere zuivelproducten (gefermenteerde melkproducten, zachte kazen, magere melk). Tegelijkertijd is het belangrijk om voldoende opname van borium in het lichaam te hebben, wat de opname van calcium en magnesium verbetert, de synthese van de organische matrix van bindweefsel en kraakbeencellen stimuleert, ontsteking vermindert (verlaagt het niveau van C-reactief proteïne in bloedplasma).

Buiten de periode van verergering in het dieet moet aanwezig zijn in voldoende hoeveelheden eiwit-bevattende voedingsmiddelen: kip, kalkoen, konijn, noten, kippeneiwit, sojaproducten. Het is belangrijk om de calorische inhoud van het dieet en de naleving van het energieverbruik van de patiënt te beheersen. In aanwezigheid van overgewicht wordt aanbevolen om de calorie-inname te verlagen tot 2000-2500 Kcal / dag en regelmatig groente / fruit-vastendagen te doen. Het lichaam moet minstens 2 liter vloeistof per dag ontvangen.

getuigenis

Toegestane producten

Dieetvoeding bij spondylitis ankylopoetica zorgt voor opname in het dieet van zwakke vlees / visbouillons en voorgerechten op basis daarvan met toevoeging van een kleine hoeveelheid groenten en granen. Voor het bereiden van hoofdgerechten, wordt aangeraden om voornamelijk zeewitte / rode vis (zalm, zalm, haring, forel, kabeljauw) te gebruiken, minder vaak (2-3 keer per week) - voedingsvariëteiten van gevogelte, konijn in gekookte / gebakken vorm.

Toegestaan ​​zwart en volkoren brood, crackers. Gerechten uit granen, bij voorkeur volle granen, zijn niet beperkt, maar het wordt aanbevolen om ze goed te koken. Vetten worden in de voeding geïntroduceerd in de vorm van lijnzaad / olijfolie en ongezouten boter. Het dieet moet verschillende magere zuivelproducten, kwark en gerechten daaruit bevatten, sojaproducten, magere (verdunde) melk, ongezouten kaassoorten, zachtgekookte kippeneieren of in de vorm van een stoomomelet.

Een groot deel van het dieet wordt gegeven aan groenten en fruit (broccoli, citrusvruchten, tomaten, spinazie, Bulgaarse peper, tuingroenten, wilde knoflook, kiwi, aardbeien, krenten, duindoorn, bosbessen, viburnum, kers, wilde roos, pruimen), zoals in kaas, in de vorm van salade / salade, en gekookt / gebakken, gekleed met olijfolie. Gekiemde tarwekorrels, pruimen, gember, kurkuma, gedroogde abrikozen, verschillende soorten noten (hazelnoten, amandelen, pinda's) zijn nuttig.

Van snoepjes kunnen aanwezig zijn marmelade, marshmallow, marshmallow, jam. Als een vloeistof - vers bereide groente / vruchtensappen, ongezoete groene thee, compotes en vruchtendranken, kruidenthee, aftreksels van cichorei, dogrose, niet-koolzuurhoudende, zwak gemineraliseerde alkalische wateren.